NissepostMys
Lussekatter tillsammans
10 min i kväll · 30–60 min i morgon
Forma ca 15 lussekatter med vuxen och lägg på plåt med bakpapper. Jäs ca 30 min. Vuxen penslar med uppvispat ägg och gräddar mitt i ugnen, 225 °C, ca 7–10 min tills bullarna fått färg. Låt svalna.
Att köpa
Till ca 15 bullar: 25 g jäst; 75 g smör; 2,5 dl mjölk; 0,5 g saffran; 0,75 dl socker; 0,25 tsk salt; ca 7 dl vetemjöl; 1 ägg till pensling. Russin valfritt.
Finns hemma
Bunke; plåt; bakpapper; pensel
Så förbereder du
Lägg fram ingredienser och brev. Vuxen smälter smöret och blandar med mjölken till fingervarmt, ca 37 °C. Lös jästen i lite av vätskan. Tillsätt resten, saffran, socker, salt och mjöl lite i taget. Arbeta till smidig deg. Jäs övertäckt ca 30 min.
Det här upptäcker barnen
Forma ca 15 lussekatter med vuxen och lägg på plåt med bakpapper. Jäs ca 30 min. Vuxen penslar med uppvispat ägg och gräddar mitt i ugnen, 225 °C, ca 7–10 min tills bullarna fått färg. Låt svalna.
Receptet ger ca 15 bullar. Jäsning ligger i väntetiden.
Förbered 24 timmar i förväg.
Jag drömde om lussekatter i natt. Kan ni baka några stora som jag kan lukta på?
Passar bra ihop med
MysNissens dagbok
Nissen lämnar ett hopvikt papper märkt 'HEMLIGT' – ett litet utdrag ur sin hemliga dagbok om gårdagen.
Tid i kväll ej angiven
Se idén och brevetLägg i min planMysFrågor till nissen
Brevet ställer tre små frågor till barnen och ber dem svara i ett brev som läggs vid nissedörren på kvällen.
Tid i kväll ej angiven
Se idén och brevetLägg i min planMysTackbrev från nissen
Nissen skriver ett varmt tackbrev för allt fint barnen gjort och berättar vad som varit roligast hittills i december.
Tid i kväll ej angiven
Se idén och brevetLägg i min plan